Estrella Alfaro Saiz
Licenciada en Ciencias Ambientales por la Universidad de Castilla-
La Mancha. Doctora por la Universidad de León,
en el Area de Botánica del Departamento de Biodiversidad y Gestión Ambiental, especializada en conservación de flora amenazada. Personal Docente e Investigador de la Universidad de León. Ha trabajado desde el año 2006 en diferentes proyectos de investigación asociados a cartografia de la vegetación, a la conservación de especies vegetales y espacios adscritos a la Red Natura 2000, al contenido polínico del aire y su relación con las alergias polínicas. Ha impartido numerosos cursos y talleres relacionados con la identificación de especies silvestres, su uso tradicional, así como extracción y transformación de principios activos presentes en dichas especies para su posterior utilización en el ámbito cotidiano.
Actividades en las que ha colaborado:
Taller de elaboración de jabones artesanales: Enjabonaterapia
5 noviembre, 2011
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5 noviembre, 2011
Taller de elaboración de pomadas, aceites y ungüentos
3 diciembre, 2011
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4 diciembre, 2011
El otoño en tu paladar: Taller de uso y conocimiento de plantas silvestres comestibles y/o medicinales
13 octubre, 2012
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14 octubre, 2012
Taller: Plantas silvestres comestibles y medicinales. Uso y conocimiento
16 Abril, 2016
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17 Abril, 2016
Taller: Plantas silvestres comestibles y medicinales. Uso y conocimiento
23 Abril, 2016
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1 Mayo, 2016