Durante tres horas elaboraremos un menú básico utilizando setas.

Impartido por Anabel Antelo Urdiales, experta en cocina micológica y autora de libros como “Cocinar con setas y frutos silvestres” (Ediciones Leonesas S.A.). Colabora periódicamente con la Universidad de León dando charlas y talleres en torno al tema micológico y a la cocina saludable.

Las recetas pueden descargarse en esta entrada del blog

Lista de admitidos:

Pilar Sandoval
Inmaculada López
Rosario García de Llano
María García de Llano
Mª Angeles Álvarez Martínez
Marigel Llamas
Marifé Fernández
Manuel Fernández
Fermina Fernández
Julia Macho Fanego
Benedicta González
Ana Mari González Robles
María Jazmín Yugueros Blanco
José Antonio Martínez Villanueva
Teresa Población
Gabriel Barthe
José Joaquín Aperribay
Alicia Garcia Martínez
Pedro Chao
Nila Gutiérrez